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La siguiente receta es una obra derivada de esta receta de Wikilibros en inglés, Baked Oatmeal, la cual tiene licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional. Revisa su historial para consultar su atribución.
La harina de avena se come como desayuno en su variedad menos dulce, o como tentempié. Aunque sigue siendo una comida de desayuno, la primera variedad presentada aquí puede saber a postre, según algunos.
Ingredientes
- 3 tazas de avena de cocción rápida
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- ½ taza de mantequilla derretida
- 2 eggs
Steps
- Mix the ingredients and pour them into a 9-inch (20 cm) baking pan. They can also be carefully mixed in the pan.
- Bake at 350 °F (175 °C) for 40–45 minutes.
- Serve hot, cold, with or without milk.
Tips
- For another variation, add ½ cup (120 g) wheat flakes, ½ cup (120 g) granulated sugar plus 1 tablespoon molasses instead of brown sugar, 1 ½ cups (360 ml) soy milk instead of dairy milk, ½ cup (120 ml) vegetable oil instead of butter, and a third egg.
