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{{Instructables article|https://www.instructables.com/CHOCOLATE-CARAMEL-TRUFFLES/|pd|Arishka}}
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¡Déjate llevar por un placer sin culpa Indulge in a guilt-free treat with these healthy chocolate caramel truffles! These bite-sized delights are naturally sweetened and nutritious, with wholesome ingredients like dates, peanut butter, and dark chocolate. Perfect for gifting or indulging, they’re luxurious dessert that melts in your mouth with every bite.
¡Déjate llevar por un placer sin culpa con estas trufas saludables de chocolate y dátiles! Estas delicias cortadas en dados se endulzan de forma natural y son nutritivas, con ingredientes saludables como dátiles, mantequilla de maní y chocolate amargo. Ideales para regalarlas o consentirlas, son un postre lujoso que se te deshace en la boca con cada bocado.


== Ingredients ==
== Ingredientes ==
* 1¼ cups (200 g) deseeded dates
* 1¼ tazas de dátiles despepitados
* 3 tablespoons (50 g) peanut butter
* 3 cucharadas grandes de mantequilla de maní
* ¼ tablespoon salt
* ¼ de cucharada grande de sal
* 200 g (7 oz) dark chocolate
* 200 g (7 onzas) de chocolate amargo
* 20 g (¾ oz) white chocolate (optional)
* 20 g (¾ de onza) de chocolate blanco (opcional)
* Chocolate sprinkles (optional)
* granas de chocolate (opcionales)


== Steps ==
== Pasos ==
# Soak the dates in warm water for 15 minutes to soften. Drain and pat dry.
# Pon los dátiles en remojo en agua tibia 15 minutos para ablandarlos. Escúrrelos y sécalos con palmaditas.
# Blend the dates, and peanut butter, and add a bit of salt in a food processor until smooth and creamy.
# Mezcla los dátiles y la mantequilla de maní y añádeles un poco de sal en un robot de cocina hasta que que no tengan grumos y estén cremosos.
# Melt the dark chocolate in a microwave or double boiler until smooth. Stir well.
# Derrite el chocolate amargo en un microondas o en cacerolas para hervir al baño María hasta que no tenga grumos. Remuévelo bien.
# Add melted chocolate to any mold, remove the excess chocolate, clean the top, and set it in the freezer for 5 minutes.
# Añade el chocolate derretido a cualquier molde, quítale el exceso de chocolate, limpia la parte superior y ponlo en el congelador 5 minutos.
# Take the chocolate cavity out of the freezer after 5 minutes, pipe in the date caramel in the chocolate cavity, and top it off with a little more chocolate to cover it completely.
# Saca la cavidad de chocolate del congelador después de 5 minutos, añade el dulce de dátiles a la cavidad de chocolate y complétala con un poco más de chocolate para cubrirla por completo.
# Refrigerate the truffles for 20-30 minutes or until the chocolate completely sets.
# Refrigera las trufas entre 20 y 30 minutos o hasta que el chocolate se endurezca por completo.
# Unmould, and decorate truffles with melted white chocolate and chocolate sprinkle(optional).
# Desmolda las trufas y decóralas con chocolate blanco derretido y granas de chocolate (opcionales).
# Enjoy immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.
# Disfrútalas de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético de la nevera hasta una semana.


[[Category:Recipes]]
[[Categoría:Recetas]]
[[en:Make Chocolate Caramel Truffles]]
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Revisión actual - 15:45 23 may 2025

El siguiente artículo es una traducción de este artículo de skyHow en inglés, el cual tiene licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional. Revisa su historial para consultar su atribución.

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Este artículo se basa en este artículo de Instructables, el cual está en el dominio público. Atribución: Arishka

¡Déjate llevar por un placer sin culpa con estas trufas saludables de chocolate y dátiles! Estas delicias cortadas en dados se endulzan de forma natural y son nutritivas, con ingredientes saludables como dátiles, mantequilla de maní y chocolate amargo. Ideales para regalarlas o consentirlas, son un postre lujoso que se te deshace en la boca con cada bocado.

Ingredientes[editar]

  • 1¼ tazas de dátiles despepitados
  • 3 cucharadas grandes de mantequilla de maní
  • ¼ de cucharada grande de sal
  • 200 g (7 onzas) de chocolate amargo
  • 20 g (¾ de onza) de chocolate blanco (opcional)
  • granas de chocolate (opcionales)

Pasos[editar]

  1. Pon los dátiles en remojo en agua tibia 15 minutos para ablandarlos. Escúrrelos y sécalos con palmaditas.
  2. Mezcla los dátiles y la mantequilla de maní y añádeles un poco de sal en un robot de cocina hasta que que no tengan grumos y estén cremosos.
  3. Derrite el chocolate amargo en un microondas o en cacerolas para hervir al baño María hasta que no tenga grumos. Remuévelo bien.
  4. Añade el chocolate derretido a cualquier molde, quítale el exceso de chocolate, limpia la parte superior y ponlo en el congelador 5 minutos.
  5. Saca la cavidad de chocolate del congelador después de 5 minutos, añade el dulce de dátiles a la cavidad de chocolate y complétala con un poco más de chocolate para cubrirla por completo.
  6. Refrigera las trufas entre 20 y 30 minutos o hasta que el chocolate se endurezca por completo.
  7. Desmolda las trufas y decóralas con chocolate blanco derretido y granas de chocolate (opcionales).
  8. Disfrútalas de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético de la nevera hasta una semana.
Obtenido de «https://howtoes.wikioasis.org/wiki/Hacer_trufas_de_chocolate_y_dátiles?oldid=795»
Obtenido de «https://howtoes.wikioasis.org/wiki/Hacer_trufas_de_chocolate_y_dátiles?oldid=795»