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- 17:27 11 may 2025 Agusbou2015 discusión contribs. creó la página Preparar crème brûlée (Página creada con «{{skyHow traducción|Make Crème Brûlée}} {{Wikibooks recipe|Crème Brûlée I}} {{summary|type=Recipes|servings=12|difficulty=4}} This recipe for crème brûlée should provide a crackly crust over a cold custard, balanced in sweetness, egg and cream content. The procedure is due to Dawn Yanagihara. == Ingredients == * 1½ quarts (1.5 L) cold heavy cream * 1 cup (200 g) granulated sugar * 2 vanilla pods * 18 egg yolks * 12 teaspoons (50 g) demerara, turbinado, or…»)
