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- 22:27 30 may 2025 Agusbou2015 discusión contribs. creó la página Hacer solomillo Wellington (Página creada con «{{skyHow traducción|Make Beef Wellington}} This article shows how to make the beef wellington. == Ingredients == * 1 lb (450 g) fillet beef * Extra virgin olive oil * 1 lb (450 g) mushrooms * 4 thinly cut slices ham * 2 tablespoons yellow mustard * 7 oz (200 g) puff pastry * 2 egg yolks, beaten == Steps == # Season the fillet with salt and black pepper. # With a nicely-oiled pan on high heat, sear the fillet on all sides, including the ends. For the standard medium…»)
