Cuestionario:Cocina general

1 ¿Es importante precalentar el horno?

	Verdadero
	Falso

2 ¿Cuál es el técnica en la que el líquido se cocina solo un poco por debajo del punto de ebullición, pero burbujea poco a poco?

	Hervir
	Hervir a fuego lento
	Freír
	Escalfar

3 ¿Por qué es importante usar una grasa, como aceite o mantequilla, para freír la comida? Selecciona todo lo que proceda.

	Para añadir riqueza a la comida
	Para impedir que la comida se dore demasiado
	To prevent food from sticking to the pan

4 At which temperature, when baked for 30 minutes, the final product browns the most?

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