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| Revisión actual | Tu texto | ||
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<quiz display="simple"> | |||
<quiz display="simple"> | |||
¿Es importante precalentar el horno? | {¿Es importante precalentar el horno? | ||
|type="()"} | |type="()"} | ||
+ Verdadero | + Verdadero | ||
| Línea 8: | Línea 8: | ||
|| No precalentar el horno puede hacer que no se caliente lo suficiente y que el producto final sea un desastre irregular y medio cruda.<ref name="preheat">Manning, A. (2017, October 9). ''Why you need to preheat your oven''. BakeClub. https://bakeclub.com.au/blogs/bakeclub-blog/why-do-you-need-to-preheat-your-oven?srsltid=AfmBOorPf94W3xBJcEyr6OVnaWjVCefg9Z33jEyL4tRDYkXwHaFTaK7Z</ref> | || No precalentar el horno puede hacer que no se caliente lo suficiente y que el producto final sea un desastre irregular y medio cruda.<ref name="preheat">Manning, A. (2017, October 9). ''Why you need to preheat your oven''. BakeClub. https://bakeclub.com.au/blogs/bakeclub-blog/why-do-you-need-to-preheat-your-oven?srsltid=AfmBOorPf94W3xBJcEyr6OVnaWjVCefg9Z33jEyL4tRDYkXwHaFTaK7Z</ref> | ||
{ | {What is a technique where the liquid is cooking just slightly below boiling point but is gently bubbling? | ||
|type="()"} | |type="()"} | ||
- | - Boil | ||
+ | + Simmer | ||
- | - Fry | ||
- | - Poach | ||
{ | {Why is important to use a fat, like oil or butter, for frying the food? Select all that apply. | ||
|type="[]"} | |type="[]"} | ||
- | - To add richness to food | ||
+ | + To prevent food from browning too much | ||
+ | + To prevent food from sticking to the pan | ||
{ | {At which temperature, when baked for 30 minutes, the final product browns the most? | ||
|type="()"} | |type="()"} | ||
- 160 | - {{convert|160|C|F}} | ||
- 180 | - {{convert|180|C|F}} | ||
- 200 | - {{convert|200|C|F}} | ||
+ 220 | + {{convert|220|C|F}} | ||
</quiz> | </quiz> | ||
== | == References == | ||
{{reflist}} | {{reflist}} | ||
[[ | [[Category:Cooking quizzes]] | ||
