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# Cuando los champiñones hayan adobado durante 1 hora en la nevera, sácalos de la bolsa y ponlos en el plato para horno con la tapa del champiñón boca abajo. Coloca la mezcla de berenjena y espinacas por igual sobre los champiñones y aderézalos con queso ''mozzarella''. Si optas por usar tomates y cogollos de alcachofas, distribúyelos por igual entre los champiñones. Por último, espolvoréalos con queso parmesano.
# Cuando los champiñones hayan adobado durante 1 hora en la nevera, sácalos de la bolsa y ponlos en el plato para horno con la tapa del champiñón boca abajo. Coloca la mezcla de berenjena y espinacas por igual sobre los champiñones y aderézalos con queso ''mozzarella''. Si optas por usar tomates y cogollos de alcachofas, distribúyelos por igual entre los champiñones. Por último, espolvoréalos con queso parmesano.
# Para cocinar, pon el plato en el horno precalentado y cuécelo hasta ver que empiece a derretir el queso, que no será más de 15 minutos. Para tener el mejor sabor, cómelos del horno mientras todavía estén calientes.
# Para cocinar, pon el plato en el horno precalentado y cuécelo hasta ver que empiece a derretir el queso, que no será más de 15 minutos. Para tener el mejor sabor, cómelos del horno mientras todavía estén calientes.
# Cómelos solos y sírvelos sobre una ración pequeña de arroz integral o pasta de cabello de ángel de trigo integral.
# Eat alone or serve over a small portion of brown rice or whole wheat angel hair pasta.


== Consejos ==
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