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''[[:w:Flapjack (oat bar)|Flapjacks]]'' en el Reino Unido (que no deben confundirse con los panqueques americanos, también llamados "''flapjacks''" allí) son un tipo de barrita elaborada con copos de avena, mantequilla, azúcar moreno y jarabe dorado. Son ideales para | ''[[:w:Flapjack (oat bar)|Flapjacks]]'' en el Reino Unido (que no deben confundirse con los panqueques americanos, también llamados "''flapjacks''" allí) son un tipo de barrita elaborada con copos de avena, mantequilla, azúcar moreno y jarabe dorado. Son ideales para llevar en la merienda o el almuerzo. Esta es una versión simple sin fruta ni pasas añadidas. Prueba a servirlas con crema batida o con chocolate derretido para mojar. | ||
== Ingredientes == | == Ingredientes == | ||
* 110 g (½ taza o 4 | * 110 g (½ taza o 4 oz) de azúcar moreno claro | ||
* 175 g (1½ tazas o 6 | * 175 g (1½ tazas o 6 oz) de mantequilla | ||
* 1 cucharada sopera rasa de jarabe dorado | * 1 cucharada sopera rasa de jarabe dorado | ||
* 175 g (1½ tazas o 6 | * 175 g (1½ tazas o 6 oz) de copos de avena (avena en hojuelas) | ||
== Pasos == | == Pasos == | ||
# Precalienta el horno a | # Precalienta el horno a 150°C (300°F). | ||
# Coloca el azúcar, la mantequilla y el jarabe dorado juntos en una cacerola mediana y calienta hasta que la mantequilla se haya derretido. | # Coloca el azúcar, la mantequilla y el jarabe dorado juntos en una cacerola mediana y calienta hasta que la mantequilla se haya derretido. | ||
# Retira la cacerola del fuego y mezcla los copos de avena. | # Retira la cacerola del fuego y mezcla los copos de avena. | ||
# Prensa la mezcla extendiéndola sobre la base de un molde cuadrado para horno de 19 cm (7½ pulgadas) ligeramente engrasado. | # Prensa la mezcla extendiéndola sobre la base de un molde cuadrado para horno de 19 cm (7½ pulgadas) ligeramente engrasado. | ||
# Hornea en el centro del horno durante 40 minutos. | # Hornea en el centro del horno durante 40 minutos. | ||
# Una vez horneadas, | # Una vez horneadas, deja enfriar en el molde durante 10 a 15 minutos antes de cortarlas en barras alargadas. | ||
# | # Déjalas enfriar completamente antes de sacar las ''flapjacks'' del molde, luego guárdalas en un recipiente hermético. | ||
[[Categoría:Recetas]] | [[Categoría:Recetas]] | ||
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